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山东在全省范围内组织开展“地沟油”破案会战

www.cr-citynews.com】 【时间:2011-11-20】 【来源:阳光新闻网】梁欣】
                           
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  山东省政府办公厅近日下发专项工作方案,确定将进一步加大对“地沟油”违法犯罪行为打击力度,组织开展拉网式排查,在全省范围内组织开展“地沟油”破案会战。

  方案提出,各级质监、畜牧兽医部门要逐一核查以餐厨废弃油脂为原料的生物柴油、工业油脂等生产加工企业,逐一核查动物饲料生产企业油脂使用情况,全面摸清企业底数和生产加工情况。严禁使用“地沟油”和餐厨废弃油脂生产加工动物饲料。对有犯罪嫌疑的要立即移交公安机关。要严厉打击非法制售“地沟油”犯罪行为。以城乡结合部、城市近郊区为重点,组织开展拉网式排查,在全省范围内组织开展“地沟油”破案会战。

  要加强食品生产经营和餐饮服务环节的监管。督促食用油批发经营者使用进销货凭证,建立食用油销售台账,规范销售渠道,明晰供货源头,遏制“地沟油”进入流通领域。以城市(镇)、矿区、旅游景区等餐饮服务单位集中地为重点地区,依法规范食用油进货渠道,严防“地沟油”等不合格油脂流入餐饮服务环节。监督检查中,凡发现销售、使用假冒伪劣食用油的,要依法给予相应处罚。对涉嫌犯罪的,要立即移交公安机关。

  要规范和加强餐厨废弃物管理。督促餐饮服务单位建立餐厨废弃物台账管理、分类放置、日产日清等制度;严禁乱倒乱堆餐厨废弃物,禁止将餐厨废弃物、煎炸废弃油脂直接排放到生活垃圾收集设施、城市下水管网或交给未经许可或备案的收运、处置单位及个人处理;以集体食堂和大中型餐饮单位为重点,督促其设置油水分离器、隔油池等设施,对新建单位要严格进行环评,对现有已建单位不符合要求的,要限期补建。建立餐厨废弃物收集、转运、处置制度,督促餐厨废弃物产生单位与收集、运输企业签订协议;依法严惩违法收集、转运和处置行为,严防流向非法加工环节。严禁使用未经高温处理或无害化处理的餐馆、食堂泔水喂养畜禽。督促企业建立残渣油脂处置台账,严防残渣油脂流入食用油生产加工环节。
 

  编辑:谢莉   
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